Det er mange typer filterpapir .
Hvordan velge riktig filterpapir?
Med utviklingen av online informasjon er det også ufullstendig eller partisk informasjon på nettet . Mange mennesker tenker ofte ikke på utvalget av filterpapir når håndbrygget kaffe, forstår hvordan filterpapiret lages, og hvilke materialer brukes i produksjonsprosessen? Og hvordan sammensetningen av filterpapiret vil påvirke ekstraksjonen . å forstå disse detaljene kan legge til poeng til bryggesultatene .
La oss først se hvilken effekt vi ønsker å oppnå ved håndbrygget kaffe ved hjelp av filterpapir .
Den grunnleggende funksjonen til filterpapir er enkel: det må skille kaffegruppene fra bryggevannet under ekstraksjonsprosessen, og bare etterlate den rene kaffevæsken, og minimere eller ingen sediment som påvirker smaken . så her er noen få ting å vurdere:
Selve filterpapir kan variere veldig avhengig av papirkvalitet og spesifikasjoner . Forskjellen i tykkelse og poretetthet vil endre ekstraksjonseffektiviteten, noe som direkte påvirker smaken og smaken på drikken .
Først må du vurdere hva filterpapiret ditt er laget av . fordi det er mange råvarer som brukes til å lage filterpapir på markedet ... mineralfibermasse, fibervekster, myktved, løvtre osv. .
Lengden på fiberen bestemmer vanligvis poretettheten til filterpapiret . av alle de vanlige råvarene som brukes til å lage filterpapir, bambus og abaca har de lengste fibrene og har derfor flere porer (som betyr at flere kaffeoljer er beholder) . i kontrast, EucalpS Pulp Has the Shortest Notest Not THAs {{1} papir .
Deretter må du vurdere størrelsen og formen på filterpapiret . Bryggvolumet og filterkoppkompatibiliteten er uten tvil de to viktigste faktorene . Hvert filterpapir må matches med en filter kopp med lignende størrelse og form; Om bryggemengden er for eksempel 1 ~ 2 porsjoner eller 3 ~ 4 porsjon